Wiele razy, po indywidualnej rozmowie z pacjentem nachodzą mnie myśli, którymi chciałabym pozdzielić się z wszystkimi zainteresowanymi. Dlatego postanowiłam uruchomić właśnie taki kanał komunikacji, na którym będę dzieliła się z Wami dietetycznymi ciekawostkami.

Ja wiem, że większość to wie. Ale okazuje się, że nie wszyscy. Encyklopedyczna definicja kalorii za chwilkę, poniżej. Kaloria w żadnym razie nie jest w niczym podobna do bakterii. To nie jest żaden typ organizmu, który można zwalczyć tabletką. Żadną. Krótko mówiąc, od tabletek się nie tyje i od tabletek się nie chudnie.

Kaloria to ilość energii zawarta w produkcie żywnościowym, którą przyswoi przeciętny człowiek po zjedzeniu tego produktu. Proszę zwrócić uwagę, że w wartościach energetycznych produktów spożywczych jednostką jest kilokaloria, czyli 1000 kalorii.

Aktywność fizyczna jest niezmiernie ważna. Organizm, który przestaje się poruszać zaczyna umierać. Każda aktywność ma swój cel i najlepiej znaleźć dla siebie takie ćwiczenia, które będą wspomagać nasze cele. Aktywność podczas której utrzymujemy tętno w okolicach 150bpm poprawi naszą ogólną wydolność oddechowo-krążeniową i jest to oczywiście bardzo ważne. Jeśli natomiast naszym celem jest redukcja masy, powinniśmy poszukać aktywności podczas której utrzymamy tętno w okolicach 110-120bmp. Przy takim tętnie łatwiej jest organizmowi sięgnąć po zapasy energii zgromadzone w tłuszczu. Dodatkowo, ćwiczenia fizyczne przy wysokim tętnie (150bpm) powodują wzrost poziomu kortyzolu, którego wysoki poziom utrudnia spalanie tkanki tłuszczowej.

Jedna z moich pacjentek pokazała mi aplikację, której używa do monitorowania postu przerywanego, który jej zaleciłam. Zainstalowałam sobie tą aplikację i mogę z czystym sumieniem polecić ją wszystkim, którzy decydują się na zastosowanie modelu odżywiania Intermittent Fasting (IF). Jeśli używasz smartfona z Androidem, aplikację znajdziesz tutaj. Jeśli Twój smartfon ma logo z jabłkiem, aplikację pobierzesz tutaj. Aplikacja już w podstawowej, darmowej wersji ma wystarczającą funkcjonalność. Między innymi, godzina po godzinie opisuje co dzieje się z naszym organizmem podczas postu. Niektórych to zaciekawi, innych zmotywuje do wytrwałości.

O efekcie jo-jo słyszeli chyba wszyscy. Wielu tego efektu doświadczyło, co na pewno zdemotywowało ich do podjęcia kolejnego wyzwania zmienienia sposobu odżywiania się. Efekt jo-jo może mieć różne przyczyny, jednak najczęściej polega na nieprawidłowym, wręcz błędnym sposobie odchudzania się. Proszę bardzo ostrożnie traktować internetowe rady i "diety cud". Z energetycznego punktu widzenia zastosowanie deficytu dostarczanych kalorii powinno doprowadzić do redukcji niechcianej masy. I często, choć tylko chwilowo doprowadza. Człowiek jednak nie jest maszyną tylko bardzo skoplikowanym organizmem, który nie działa w ten sposób. Nieprawidłowo ustalony deficyt energetyczny szybko doprawadza do przejścia naszego organizmu w "tryb przetrwania". Nasze ciało w sposób maksymalny oszczędza energię, zaczynamy odczuwać zmęczenie, senność, apatię. I kiedy zakończymy taką "dietę" nasz organizm pracujący w tym trybie stara się odłożyć na zapas każdą kalorię, której nie musi zużyć na podtrzymanie podstawowych funkcji życiowych. Co finalnie doprowadza do efektu jo-jo. I po utracie np. 6kg szybko następuje zgromadzenie ponad 8kg.

Co może być trudnego podczas robienia codziennych zakupów? Czy coś w tym względzie możemy poprawić? Coś na pewno. Pamiętajmy, że najczęściej jemy w domu, a wtedy jemy to co wcześniej już kupiliśmy. Rady w stylu "nie kupuj czegoś co Ci zaszkodzi" pominę, bo to przecież wszyscy już wiemy. Służę jednak inną, bardzo prostą i bardzo cenną radą - na zakupy chodźmy najedzeni. Człowiek głodny nawrzuca do koszyka więcej niż potrzebuje oraz to co kupi będzie nie przemyślane. Człowiek najedzony poświęci trochę więcej czasu na przeczytanie etykiety produktu, spróbuje przeczytać co jest napisane tym najdrobniejszym druczkiem oraz ograniczy się w ilości. To naprawdę działa.

Dla większości z nas wakacje właśnie się skończyły. Wracamy do naszych codziennych zajęć. Każdy termin jest dobry na podjęcie decyzji o zmianie naszego stylu życia. Ale jeśli ktoś planuje na przyszłoroczne wakacje wyglądać szczuplej i być zdrowszy to teraz jest bardzo dobry czas.
Wiele razy podkreślałam i powtórzę ponownie, dobra dieta nie sprawia cudów w 2 tygodnie. Dobre i zdrowe odchudzanie to proces, który wymaga czasu.
Wszystkich chętnych na zmianę stylu życia zapraszam do kontaktu.

W zakładce umieściłam druk z podstawowymi badaniami, których wyniki pacjent może przynieść ze sobą na pierwszą wizytę. Takie działanie przyśpieszy prawidłową diagnozę problemu, choć oczywiście nie jest wykluczone, że w trakcie wywiadu pacjent zostanie poproszony o wykonanie dodatkowych badań związanych ze stanem zdrowia.